编写出版《老年营养与认知功能维护-科学证据评价》,献礼学会成立八十周年
作者:中国营养学会特殊营养分会
2024年,中国营养学会特殊营养分会联合老年营养分会等其他四家分会共同推出的《老年营养与认知功能维护—科学证据评价》一书由北京大学医学出版社出版。主编是中国营养学会特殊营养分会主任委员蒋与刚教授。该专著是中国营养学会特殊营养分会组织国内40余名从事营养与心理、老年营养、运动营养等相关研究的学者,历时3年、数易其稿、精心编写完成。
全书近80万字,包括五篇二十章和九个附录。主要内容涉及营养与老年认知功能概论,营养素、食物、膳食、运动、睡眠、心理和社交与老年认知功能关系的最新进展和科学证据,以及维护老年人认知功能营养专家共识的推荐意见。该书的出版是继 2022 年《维护老年人认知功能营养专家共识》发布之后,我国科技人员在营养与脑健康研究领域取得的又一个重要学术成果,也是继《中国老年人膳食指南(2022)》之后,落实老年人群营养改善行动的重要举措。对于推动我国营养与神经认知科学的研究,对于主动采取营养措施,延缓脑衰老,预防痴呆,具有重要的学术和实用价值。
该专著获评由“中国医药卫生文化协会”和“医师报社”组织评选的“2024年医界好书”之“特别推荐•医学学科类”书籍。

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