【小明妈】您好，医生：我的孩子平时不怎么吃糖，为什么牙齿还坏了呢？

【医生】孩子虽然不吃糖果，但是喝含糖饮料，吃糕点、饼干、甜品、冷饮吗？

【小明妈】经常喝酸奶，偶尔吃点糕点、饼干、甜品、饮料等。

【医生】那就要注意添加糖了。添加糖是人工加入到食品中的糖类，包括单糖和双糖，常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。中国居民膳食指南建议每天添加糖摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

【小明妈】我怎么知道吃的食物中添加糖的多少呢？

【医生】比如说含糖饮料，是指在制作饮料过程中人工添加糖，且含糖量在5%以上，多数在8%-11%，有的高达13%以上，某些现售的奶茶含糖量在15%-25%。接下来我带你看几个含糖饮料的营养标签。

【小明妈】原来饮料中的添加糖这么多！我怎么知道具体摄入多少添加糖呢？

【医生】喝一瓶500ml含糖8%的饮料，就相当于吃了40g糖；喝一杯200ml含糖38%的奶茶，相当于吃了76g糖。还有冰激凌、甜点之类的，含糖量都在20%以上，某些酸奶的糖含量也很高。添加糖摄入过多，导致口味变重和增加超重、肥胖的发生风险。

【小明妈】那日常生活中如何防止摄入过多的糖？

【医生】我告诉你一些控糖小妙招：

1、尽量做到少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料替代饮用水。糖含量≥11.5g/100ml属于高糖饮料。

2、少吃甜味食品：糕点、甜点、冷饮等。

3、做饭炒菜少放糖。

4、要学会查看食品标签中的营养成分表，选择碳水化合物或糖含量低的饮料，注意隐形糖。

5、碳水化合物不能等同于糖。

6、在外就餐或外出游玩时更要注意控制添加糖摄入。

作者：殷晓林 注册营养师 泰安市中心医院临床营养科

审稿：刘轶群