2025年5月17日至23日，第十一届全民营养周在全国火热开展。中国营养学会营养与神经科学分会积极响应“吃动平衡 健康体重 全民行动”的主题，充分发挥专业优势，在全国多地组织了一系列形式多样、内容丰富的科普活动，将科学营养知识和健康生活理念送入校园、社区和乡村，以实际行动践行“健康中国，营养先行”。

天津：理论实践双融合，培育未来健康使者

在天津医科大学，分会主任委员黄国伟教授为预防医学专业本科生带来了一场深入浅出的营养周科普盛宴。黄教授系统介绍了全民营养周的发展历程与核心价值，生动解读了今年主题LOGO中蕴含的“吃动平衡”理念——奔跑姿态象征全民参与，五大营养素跑道强调膳食多样，绿色食物圆盘代表健康膳食。他深入剖析了我国超重肥胖趋势，详解体重管理的能量平衡原则与科学干预策略，并指导学生如何将膳食指南融入生活实践。王璇副教授展示了营养周与国家级一流课程的创新结合：学生们通过“膳食搭配比赛”、“晒晒我的餐盘”、“健康达人评选”等实践活动，亲手设计食谱、制作膳食、记录运动数据，将理论知识转化为服务社会的能力。活动现场对优秀学生作品和个人进行了表彰，充分彰显了“学以致用、服务社会”的育人理念。

同期，分会委员张克明（天津中医药大学第一附属医院）深入社区开展健康讲座与义诊，委员杨军红（天津市儿童医院）则聚焦儿童群体进行了体重管理的营养科普与义诊。

厦门：聚焦神经健康，营养守护帕金森患者

分会委员牛建平主任带领厦门医学院附属第二医院团队，深入集美区灌口镇顶许村，开展帕金森病（PD）专项健康宣教与义诊。活动聚焦PD患者的特殊营养需求：牛建平主任与宁金环副主任医师强调需警惕高血压、糖尿病对PD的潜在影响，倡导低糖低脂饮食；指导村民通过增加深色蔬菜、坚果（富含抗氧化剂）及鱼肉、鸡肉（优质蛋白）摄入延缓神经退行病变；详解蛋白质科学分配策略（晚餐集中摄入，白天低蛋白）以优化左旋多巴药效；并针对便秘等非运动症状提出高纤维饮食（燕麦、全谷物）和益生菌补充方案。现场为60余名村民提供了血压血糖检测及健康咨询，计划后续联合社区建立PD健康档案，推广“饮食-运动-心理”综合干预模式，呼吁社会关注PD患者的长期营养支持。

沈阳：精准评估全覆盖，健康校园齐共建

中国医科大学营养与食品卫生学教研室在分会指导下，面向师生及后勤人员开展了别开生面的营养健康公益活动。通过“膳食记录科学评价”与“专业体成分精准测量”（检测体脂率、肌肉量、基础代谢率等），为参与者提供个性化的饮食改进与运动建议。活动首次将后勤保洁、安保人员纳入重点服务对象，通过通俗讲解帮助他们理解饮食与慢病预防关系，现场设置科普展板与互动问答区，发放定制食谱与运动打卡计划表。分会副主任委员安丽教授强调，“吃动平衡”需转化为日常行动，科学评估是精准干预和预防慢病的基础。活动吸引近百人参与，反响热烈，后续将通过线上社群提供持续健康管理支持。

北京：社区联动强科普，健康生活入万家

首都医科大学分会团队在肖荣副主任委员、席元第秘书长带领下，联合新村街道办事处及社区卫生服务中心，举办大型社区科普活动。活动以青春洋溢的“减重操”开场，新村街道办副主任魏倩与公卫学院副院长余焕玲致辞强调营养健康对民生福祉的重要性。北京市营养学会理事长王军波教授带来《科学减重》主题宣讲，破除常见饮食误区。现场设置两大功能区：

– 科普互动区： “营养谣言粉碎机”游戏破解饮食迷思，“盐糖油可视化”展示量化健康标准，“蔬果称重大挑战”强化摄入认知。

– 体测筛查区： 社区医生测量BMI、血压，营养师团队一对一提供膳食运动建议（深受中老年欢迎）。

参与者还获赠低GI挂面、《中国居民膳食指南》手册等健康礼品，将科学知识转化为居家实践的动力，生动体现了“高校-社区-医疗”高效联动。

重磅发布：《智慧大脑、健康生活；科学护脑、乐享人生》引领科学护脑

值此营养周之际，分会在纽崔莱营养与健康研究中心支持下，重磅发布名为《智慧大脑、健康生活；科学护脑、乐享人生》的营养与脑健康科学报告，开创性地分为：

– 科学版： 面向专业人士，深度解析脑结构、衰老机制、神经退行性疾病防治及营养素作用的分子机制，提供精准干预路径。

– 科普版： 面向公众，用通俗语言和图文讲解脑健康重要性、科学养护方法及日常实践建议。

分会主任委员黄国伟教授指出，该报告旨在填补公众对“营养护脑”的认知空白，推动科研成果向生活实践转化。

分会行动：聚力赋能，共筑健康未来

本次全民营养周系列活动，是中国营养学会营养与神经科学分会践行社会责任、推动学科发展、服务国民健康的集中体现。从高校课堂到田间地头，从社区广场到科研前沿，分会委员们以专业之力传播科学知识，以创新之举搭建实践平台，以联动之策凝聚社会共识，切实将“吃动平衡，健康体重”的理念播撒至更广泛人群。营养与神经科学分会将持续发挥桥梁纽带作用，深化科研、教育与实践融合，为提升全民营养素养、实现“营养梦 健康梦”贡献坚实力量。