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分会 | 第二届功能性碳水化合物与健康大会 会议通知（第一轮）
各相关单位：
中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会定于2026年8月3-4日在新疆乌鲁木齐召开“第二届功能性碳水化合物与健康大会”。本次大会以“聚焦碳水化合物质量 共筑营养健康未来”为主题，特别邀请GI概念提出者、加拿大David Jenkins教授，以及国际顶尖流行病学家、美国哈佛大学Walter Willett教授等全球权威专家，共同分享碳水化合物质量研究的最新突破，推动国际学术交流与产业深度融合，探索从基础研究到产业转化的创新路径，助力我国营养健康事业高质量发展。诚邀专家学者、产业领袖及各界同仁共襄盛举！
一、办会单位
指导单位：国际碳水化合物质量联盟（ICQC）
主办单位：中国营养学会
承办单位：新疆医科大学、新疆营养学会、中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会
二、会议时间、地点
时间：2026年8月3-4日（2日注册，5日离会）
地点：新疆乌鲁木齐
三、会议主要议题
聚焦碳水化合物质量 共筑营养健康未来
（一）主会场：碳水化合物质量的科学内涵与国际前沿
特邀专家David Jenkins、Walter Willett、刘思敏、Livia Augustin等，共同解读碳水化合物全球研究新趋势。
（二）平行分会场
1．低GI全产业链创新
涵盖育种改良、精准加工、检测评价、临床证据与法规管理，并权威发布《血糖生成指数与健康白皮书》，推动GI认知普及与产业规范化发展。
2．功能性碳水化合物产业转化与应用论坛
聚焦从研发到市场的转化路径，深入探讨审批政策、应用场景与商业价值重塑，重点关注HMO（母乳低聚糖）等新型功能原料的创新实践与市场前景。
3．青年学术论坛
汇聚青年学者最新研究成果，激发创新思维，搭建跨学科交流平台。
四、学术委员会名单
主席团：
杨月欣 David Jenkins Walter Willett 刘思敏
Livia Augustin 马爱国 刘 涛 王红伟
张名位 聂少平
常务委员：
缪 铭 普宏钢 吴 平 常然然 陈 媛 崔 波
戴江红 方胜凯 甘 聃 管 骁 韩天澍 孔 飞
李发财 李洪岩 李 莉 李晓玺 刘斐童 刘 锋
彭 璨 彭 荣 荣胜忠 沈 群 苏德奇 田平平
仝 涛 王社民 向雪松 邢志强 殷军艺 荫硕焱
委员（按姓氏拼音顺序排列）：
曹子鹏 程如越 丁玉松 董海影 都 阳 杜思泽
费亚男 冯妹元 高慧宇 高 岩 郭芷励 韩 枫
郝利楠 姜 桅 李 欢 李 灵 李晓蒙 李晓琴
李 尧 刘 婷 麻荣荣 潘洪志 彭小波 宋立华
唐艳斌 魏九玲 徐海蒂 熊 珂 严伟龙 杨海华
杨晶明 张 波 张瑞芬 张 艳 周丽婷
秘书：
向雪松 魏九玲 韩 枫 何丽娟
五、参会人员
功能性碳水化合物相关领域的专家学者、企业领袖及各界同仁。
六、会议注册信息
（一）注册截止日期：
网络报名截止日期：2026月7月25日
汇款截止日期：2026月7月23日
（二）注册费标准：
中国营养学会会员收费标准：6月1日前，注册费1000元/人；6月1日后，注册费1200元/人。（本次大会可为注册营养师/注册营养技师发放2学分，需注册当天凭注册信息并登记相关证书编号等信息。）
普通代表收费标准：6月1日前，注册费1200元/人；6月1日后，注册费1500元/人。
（三）注册路径：
请参会代表访问会议注册网址（https://www.wjx.cn/vm/QFCDwFG.aspx#），或扫描下方二维码在线注册并提交参会信息。
（四）缴费方式：
1．银行汇款
户名：中国营养学会
开户行：北京银行宣武门支行
帐号：01090511100120109050884
汇款时请务必注明“第二届功能性碳水化合物与健康大会”；如需开具发票，请在注册报名回执表中填写开具发票的抬头及税号。本会议开具的发票为普通增值税电子发票，请同时在报名回执表中填写接收发票的邮箱。
2．现场交费
报到时现场交纳注册费，发票将于会后发送至交费人指定邮箱。
七、论文投稿
（一）要求：摘要字数限1000字以内。应写明论文题目、作者、作者单位、单位所在城市及邮政编码、责任作者的电子邮箱。
（二）投稿路径：投稿邮箱gntshhw@163.com。
（三）截止日期：2026年7月15日。
（四）由中国营养学会专家组根据收集征文情况，推荐会议报告。
八、住宿及交通费用
原则上参会代表的住宿及往返交通需自理，如有需要的，可向大会组委会申请免费名额，名额有限，先到先得。会务组提供会议期间正式参会代表的午餐。
九、联系方式
（一）报名信息联系：
魏九玲，18813084983@163.com
（二）学术信息联系：
韩枫，han_chloro@163.com
（三）合作和传播联系：
向雪松，13601219682，sterling25@163.com
中国营养学会功能性碳水化合物与健康产业分会
2026年3月26日
附件：第二届功能性碳水化合物与健康大会会议通知（第一轮）.pdf
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