中国婴幼儿辅食科学分级喂养白皮书发布_全民营养周

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婴幼儿时期是体格生长与身体各项机能发育最为迅速的阶段，国际组织及各国指南都建议婴儿在6月龄后逐步引入辅食以补充母乳营养缺口。辅食添加作为从母乳喂养向家庭膳食过渡的核心环节，其喂养是否恰当直接影响儿童的近期和远期健康。然而，当前我国辅食喂养仍存在引入时机不当、辅食营养密度不合理、质构单一等问题，成为制约我国婴幼儿早期生长发育的原因之一。

不同月龄婴幼儿的消化系统发育、咀嚼吞咽能力、口腔功能发育及营养需求存在一定差异，科学的辅食喂养不应忽视。但在实践中，家长往往也会面临多重困惑：孩子几个月开始从泥糊状辅食过渡到颗粒状？何种质地的辅食既能促进口腔发育又避免呛咳？各阶段的辅食喂养重点是什么？家庭如何制作辅食？购买市售辅食时应该重点阅读什么内容？

为了切实提升我国婴幼儿辅食喂养质量，中国营养学会成立了以营养学、儿童保健及食品科学领域专家组成的婴幼儿营养工作组，基于婴幼儿消化生理发育规律、口腔运动功能成熟度及关键营养素需求特征，系统梳理国内外辅食添加的最新指南与临床实践共识，形成了《中国婴幼儿辅食科学分阶喂养白皮书》。本白皮书针对婴幼儿每一发育阶段的吞咽能力、手眼协调、味觉敏感特征及关键营养素缺口等，提供可操作的喂养方案，并对辅食质地、稠度、进阶时机给出具体指导，可以帮助家长提高喂养素养和技能，也可以为基层营养师、营养指导员等开展工作提供指引。

如需了解详细内容，可点击下载全文。中国婴幼儿辅食科学分阶喂养白皮书.pdf

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