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“科创中国”生命全周期营养健康产业科技服务团赴山东滨州调研——助力地方食品产业转型升级
近日，由中国营养学会牵头组织的2026“科创中国”生命全周期营养健康产业科技服务团走进山东滨州开展系列调研与服务活动。本次活动由中国营养学会主办，滨州市科协、无棣县科协联合协办，是中国营养学会与滨州市深化合作的重要举措。
7月17日，中国营养学会副理事长杨晓光研究员带领服务团专家一行，前往无棣县开展实地调研。先后走访了山东十里香芝麻制品股份有限公司、山东丰香园食品股份有限公司、山东花园食品有限公司等当地特色食品企业，深入生产一线了解企业现状。
随后座谈会上，专家团就芝麻营养素开发利用、芝麻粕蛋白质开发潜力、食药同源辅助功效研究，以及芝麻整株资源综合开发利用等问题，同时对花生油调配DHA用油对小学生配餐标准化营养配方优化、以及优质蛋白适老营养食品研发、高价值专利转化等关键领域提出了一系列科学性和实操性的建议。
7月18日，服务团专家受邀参加了2026年山东省创新驱动发展大会暨第七届滨州人才节。大会由山东省科协、中共滨州市委、滨州市人民政府共同主办，以“智汇渤海湾·创领新未来——构建现代化产业体系新格局”为主题。
活动现场，中国营养学会副理事长杨晓光研究员围绕“健康中国战略推进与合理膳食行动”主题发表了专题报告。他指出，膳食结构不合理已成为威胁我国居民健康的重要因素，当前我国88.5%的慢性病死亡与膳食因素直接相关，居民日常饮食中仍存在钠摄入超标、全谷物占比不足、脂肪摄入过量等突出问题。他结合中国营养学会发布的2022版《中国居民膳食指南》，重点介绍了适配我国东南沿海饮食特色的“东方健康膳食模式”，强调该模式可降低17%的中心性肥胖风险，同时减少22%的心血管不良事件发生风险。杨晓光副理事长还指出，要建立健康的饮食习惯，应立足中国传统“食药同源”的文化优势，充分汲取《黄帝内经》中的食养智慧，确立“食养是良医”的核心理念，积极开展家庭营养餐推广行动。
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