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分会 | 关于举办国家级继续教育项目“食物成分检测技术更新培训班”的通知（第一轮）
为提升我国基层及各级疾控机构、科研院所、高校及食品企业相关专业人员在食物成分检测领域的技术水平，推动植物化学物等新型营养成分检测方法的标准化与规范化，助力营养大数据与健康产业发展，中国营养学会营养大数据和健康分会定于2026年9月在西藏林芝市举办国家级继续教育项目“食物成分检测技术更新培训班”。现将有关事项通知如下：
一、组织机构
（一）指导单位：中国营养学会
（二）主办单位：中国营养学会营养大数据和健康分会
二、时间、地点
（一）时间：2026年9月20日～21日（两天），9月19日报道，9月22日离会。
（二）地点：博泰林芝大酒店（西藏自治区林芝市巴宜区白玛岗街道广州大道南段14号。电话：0894-5737777）
三、培训内容
本次培训将邀请国内食物成分检测与营养大数据领域的知名专家，围绕以下内容进行系统授课与实操演练：
² 食物成分数据库建设国内外进展及战略意义；
² 植物化学物分类、生物活性及检测技术前沿；
² 传统检测方法的优化与局限分析；
² 新型检测技术的实操要点与标准化趋势；
² 食物采样、样品均质化及膳食纤维检测技术演示；
² 植物化学物检测方法标准化研讨与圆桌交流。
四、参会人员
各省、市、县级疾病预防控制中心、检验检测机构、高校公共卫生与营养相关专业师生、科研院所研究人员、食品企业技术骨干、注册营养师等。
五、会议注册及缴费
（一）注册截止日期：
网络报名截止日期：2026 年9月18日
汇款截止日期：2026 年9月18日; 同时接受现场报名及缴费。
（二）注册费标准：
普通代表：1200元/人
中国营养学会会员：1000元/人
注册营养师：1000元/人
基层疾控工作人员和学生代表：500元/人（报到时出示相关有效证件）
特殊情况确实无法交会议费的委员或普通代表，可以出具当地或单位相关证明文件，组委会可以根据情况减免，报名前请提前联系会务老师（见八、联系方式）
（三）注册路径：
采用线上注册报名方式，请参会代表扫描下方二维码在线注册并提交参会信息。
（四）缴费方式：
1、银行汇款
汇款时务必注明“食物成分检测技术更新培训班”；如需开具发票，请在注册报名回执表中填写开具发票的抬头及税号。本次会议开具的发票为普通增值税电子发票，请同时在报名回执表中填写接收发票的邮箱。
户名：中国营养学会
开户行：北京银行宣武门支行
账号：01090511100120109050884
2、现场缴费
报到时现场缴纳注册费，发票将于会后发送至缴费人指定邮箱。
六、学分授予
本项目为国家级继续医学教育项目（项目编号：2026-12-02-407 （国）），完成全部培训并考核合格者授予国家级继续教育学分4分。
七、住宿及交通安排
参会代表的住宿及往返交通需自理，会务组提供培训期间注册缴费会议代表的午餐。不安排接送站。博泰林芝大酒店协议价格按照标准间400元/间/天（含双早），单人间400元/间/天（含双早）。
八、联系方式
报名信息：魏老师，18813084983；王老师 18310178359
中国营养学会营养大数据和健康分会
2026年6月8日
2026年国家继续教育学分项目简介
项目名称：食物成分检测技术更新培训班
项目编号：2026-12-02-407（国），4学分
时间：2026年9月20日—2026年9月21日
地点：西藏林芝市
一、目的
1. 系统提升基层检验检测人员对食物成分，特别是植物化学物检测技术的理论水平与实操能力；
2. 推广高效液相色谱、液质联用等新型检测技术在食物成分分析中的应用，规范操作流程；
3. 推动我国植物化学物检测方法的标准化进程，填补相关领域国家标准空白；
4. 促进营养大数据背景下食物成分数据的高质量采集与应用，支撑全民健康与食品产业升级。
二、师资
本次培训汇聚国内食物成分检测与营养大数据领域权威专家，包括但不限于：
杨月欣 研究员 中国营养学会（食物成分数据库建设权威专家）
王 竹 研究员 中国疾病预防控制中心营养与健康所
徐维盛 研究员 中国疾病预防控制中心营养与健康所
王国栋 副主任技师 中国疾病预防控制中心营养与健康所
张雪松 副研究员 中国疾病预防控制中心营养与健康所
邢青斌 助理研究员 中国疾病预防控制中心营养与健康所
刘思飞 副主任医师 辽宁省疾病预防控制中心
郑凤家 副主任医师 山东省疾病预防控制中心
林宏琳 主任医师 福建省疾病预防控制中心
尹丹阳 副研究员 陕西省疾病预防控制中心
三、内容
1. 食物成分数据库建设国内外进展及战略价值
2. 植物化学物分类、生物活性新进展及检测前沿
3. 传统检测方法的缺陷分析与优化技巧
4. HPLC、LC-MS、NMR等新型检测技术实操教学与标准化
5. 样品采集、均质化及膳食纤维检测技术演示
6. 圆桌研讨：植物化学物检测方法标准化与数据库建设路径
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