为积极响应四川省卫生健康委员会关于开展2026年全民营养周“营养餐桌 家庭健康”主题宣传活动的号召，深入推进合理膳食行动，四川省营养学会攀枝花办事处充分发挥专业优势，于5月16日至22日全民营养周期间，组织办事处骨干会员深入社区、学校、乡村及家庭，连续开展14场接地气的营养健康科普讲座，将科学的食养知识和“健康中国 营养先行”的理念送到老百姓的家门口和餐桌上。

迅速响应 精心组织

接到省卫健委通知后，攀枝花办事处第一时间召开动员会，围绕“营养餐桌 家庭健康”主题，结合本地居民膳食特点和常见慢性病防控需求，统筹安排14场讲座。从城市社区到偏远彝族乡镇，从幼儿园到机关会议室，从公共讲堂到自家餐桌，办事处骨干会员兵分多路，确保全民营养周期间天天有活动、场场有干货。

内容丰富 精准覆盖

本次系列讲座紧扣省卫健委要求的核心信息，突出“减油、增豆、加奶”和“增加蔬菜水果、全谷物和水产品摄入”，同时对国家发布的11项食养指南中的成人肥胖、糖尿病、高脂血症、脑卒中等本地高发疾病食养方案进行了重点解读。

在学校：段玉霜会员走进大龙潭彝族乡中心学校和中心幼儿园，以“健康饮食筑家，营养相伴同行”为主题，为师生和家长讲解儿童合理膳食与健康体重管理，现场发放“健康小三件”并演示使用方法，深受学校欢迎。

（段玉霜在为学生讲解合理膳食和健康体重知识）

在社区：苟三林、聂文彬、贺同玖、罗鹏等会员分别深入前进社区、金江社区、普达社区、学园路社区银发学院、小鲊石社区、大沙坝社区、大田社团等，围绕《成人肥胖食养指南》《成人糖尿病食养指南》《成人高脂血症食养指南》等，结合老年人常见饮食误区，用当地方言和鲜活案例讲解如何在家做饭才能控油控糖，每场讲座后均设置互动问答，老年居民们纷纷表示“听得懂、学得会、用得上”。

（苟三林在为村民讲解成人肥胖食养指南）

在乡村：曹晓燕、段玉霜等会员奔赴大龙潭彝族乡裕民村、大田镇榴园村、田堡村等，针对农村居民高油高盐的饮食习惯，面对面指导村民如何使用限盐勺、限油壶，并传授当地特色食材（如芒果、草莓、土豆）的科学吃法，把“营养餐桌”理念融入农家日常。

（段玉霜在裕民村讲授营养知识）

在家庭——孝顺父母，从营养做起：会员黄华梅把全民营养周的讲台搬到了自己家中。她以“中国居民膳食指南（2022版）”为核心，为年迈的父母量身定制了一堂“家庭营养课”。从帮助父母识别日常饮食中的高盐陷阱，到手把手教他们看懂食品标签、调整三餐搭配，黄华梅用最朴素的方式践行了“营养餐桌 家庭健康”的主题。她表示：“孝顺父母，不仅仅是物质上的照顾，更要让他们吃得科学、吃得健康。只有自家餐桌先‘营养’起来，才能更有底气去服务社区。”这一做法生动诠释了营养科普从家庭做起、以孝心传递健康的理念，也为办事处成员树立了榜样。

（黄华梅在做家庭营养科普）

反响热烈 效果务实

14场讲座累计覆盖基层群众、师生、机关干部及家庭成员等超过800人次，发放各类宣传资料1500余份，健康“小三件”200余套。许多听众课后主动索要课件，咨询家庭饮食搭配问题。大龙潭彝族乡中心学校的老师反馈：“孩子们回家后主动要求家长少放盐，这种科普真正改变了家庭习惯。”

持续发力 服务基层

作为2025年“万场健康知识讲座”攀枝花首场活动的承办方，四川省营养学会攀枝花办事处已连续两年在全民营养周期间开展大规模基层科普。下一步，办事处将继续按照省学会部署，围绕“营养餐桌 家庭健康”主题，结合居民营养监测和慢性病防控需求，常态化开展进社区、进乡村、进学校、进家庭活动，为健康四川建设贡献基层营养力量。

供稿：四川省营养学会攀枝花办事处