5月14日，重庆市营养学会营养与慢病专业委员会走进重庆市沙坪坝区凤天树人小学，举办了一场别开生面的营养健康主题宣传活动。活动特邀陆军军医大学营养与食品安全研究中心科普基地张婷副教授、营养与健康重庆市重点实验室周曦副教授、申卉老师、袁家奇老师联合授课，学校德育处巫群主任、赵静组长等领导及老师代表参加。活动为现场超过200名学生带来了一场知识与趣味交融的营养科普盛宴，现场气氛热烈，互动高潮迭起。

本次活动深度融合2026年全民营养周“营养餐桌 家庭健康”与中国学生营养日“校园营养餐 健康助成长”的双重主题，创新采用“多师同堂、即时互动”的沉浸式宣讲模式，成效显著。专家们以“知食就是力量，做自己健康的小主人”为号召，从日常饮食出发，引导学生探索健康奥秘。

互动环节的设计成为活动成功的核心。在“蔬果抢答赛”中，专家们提问“哪些深色蔬菜富含叶酸？”、“维生素C之王是什么水果？”，台下学生争先恐后举手，应答声此起彼伏，在紧张有趣的竞答中掌握了“彩虹饮食”原则。针对零食选择难题，活动设置了“火眼金睛挑标签”情景教学，通过对比常见饮品与零食的配料表，引导学生自主发现“高钠”、“高添加糖”的健康陷阱。当看到某款零食的“钠含量NRV%高达102%”时，学生们发出阵阵惊叹，这种基于真实数据的探究式学习，让“会看标签、聪明选择”的理念深入人心。

整场活动，学生们的注意力被牢牢吸引。专家们专业而风趣的讲解，配合高频的问答互动，极大地激发了学生的参与热情。学生们不仅踊跃回答问题，更积极分享个人行动计划，从“要喝完学校午餐的牛奶”到“周末和家人一起做蔬果沙拉”，展现了从认知到行动的积极转变。活动在全体学生争做“健康小主人”的响亮承诺中圆满落幕。

本次活动的成功举办，得益于专家团队将前沿营养知识转化为青少年可感、可议、可践行的生活指南。它有效搭建了从知识到信念、从信念到行动的桥梁，不仅是一堂成功的营养课，更是一次健康生活方式的生动启蒙，为在校园中筑牢“健康中国”的营养根基贡献了专业力量。