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Knowledge / 科普知识
腊肉,优雅地客串餐桌!

2017-05-16

作者:许仁安 中国营养学会会员、国家二级公共营养师 腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于湖南、四川、广东一带,通常是在农历的...
如何拥有一个既好玩又好吃的春天?

2017-05-16

作者:孟辰祺 国家二级公共营养师、中国营养学会会员、科普作者 春天是万物萌发的季节。窗外草长莺飞、繁花似锦,您恐怕早已按...
十大好谷物—NO.10 藜麦

2017-05-16

藜麦原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要食物,是被FAO确认的唯一能满足人体基本营养需要的单体谷物...
用食物,点亮心情

2017-05-16

作者:尹锡馥 中国营养学会会员、国家一级营养师 “ 俗语道“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,这句话很形象的说明了食物的重...
高考近在咫尺,现在“补脑”靠谱吗?

2017-05-16

作者:韩金顺 国家一级公共营养师 随着保健食品市场的需求,辅助补脑的产品接踵而来,人们最初接触这类产品,指定不能忘了某家...
一周控盐计划 | 全民营养周跟我学!

2017-05-16

一周减盐计划 1、自觉改变口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯。可以在烹制菜肴时放点醋、香辛料等调味品而相应减少食盐...
国人最喜欢吃的十种谷物,你常吃哪一种?

2017-05-16

5月13日上午,中国营养学会在京举办了2017年“第三届全民营养周启动仪式”。 本次会议中,中国营养学会公布“十大中国好谷物”...
做一个懂一点营养的好妈妈

2017-04-06

作者:王佳佳 中国营养学学会会员;北京市丰台区疾控中心营养与食品卫生科、主管医师 很多新手妈妈跟我说:成为妈妈后,宝宝的...
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