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营养与神经科学分会2025全民营养周系列活动一 ——天津医科大学
发布时间：2025-05-30
2025 年 5 月 17 日至 23 日是第十一届全民营养周，为贯彻落实《健康中国行动（2019-2030年）》《国民营养计划（2017-2030年）》，结合《“体重管理年”活动实施方案》，推广普及《中国居民膳食指南（2022）》《成人肥胖食养指南（2024年版）》等，本届活动主题为“吃动平衡 健康体重 全民行动”，旨在倡导吃动平衡、保持健康体重、引导全民参与。
2025年5月21日，中国营养学会营养与神经科学分会主任委员、天津医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任黄国伟教授作为主讲专家，为预防医学专业本科生进行了一场精彩的营养周科普讲座，营养与食品卫生学系全体教师参加了本次活动。
黄国伟教授向同学们详细介绍了“全民营养周”的发展历程；解读了营养周“众人携手向前、面向健康未来”标志的设计理念；普及了往届“全民营养周”的传播主题；宣传了本届“全民营养周”的传播主题和口号，具体讲解了今年主题LOGO的含义，标志造型以充满活力的奔跑姿态象征全民积极参与，整体寓意健康向上。跑道呈半圆弧形，由五个格子构成，分别代表蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等五大类营养素，直观呈现食物多样性与营养丰富性，强调合理搭配饮食。奔跑的人与跑道紧密相连，生动演绎“吃动平衡”理念。圆盘中的食物以绿色为主色调，代表健康膳食；奔跑的人则代表运动和全民参与。Logo整体诠释了“将合理膳食与适量运动相结合，才能达成健康体重目标，实现身心愉悦”的核心内涵。
随后，黄国伟教授分析了我国近年来不同人群的超重肥胖趋势，他指出体重控制强调能量平衡，并对超重肥胖的预防及营养干预原则向同学们进行了详细的介绍。过程中，他结合我国居民不同年龄段食物消费存在的问题、体重控制常见误区等为同学们答疑解惑。最后，他鼓励同学们要坚持新鲜蔬菜水果和全谷物的摄入，继续“增豆、加奶”，提倡用水产品代替部分畜肉类食品，并建议同学们学会阅读和使用营养标签，坚持科学运动、保持健康体重，预防和改善肥胖及相关慢性病，践行“健康中国 营养先行”的理念。
讲座结束后，营养与食品卫生学系副主任王璇副教授总结了今年全民营养周与营养与食品卫生学国家级一流课程自主学习实践教学的结合情况。本届营养周期间，学系在预防医学本科生中，组织开展了“膳食搭配比赛”、“晒晒我的餐盘”以及“健康达人评选”等活动。学生们在课程实践平台上，根据任务要求，设计食谱，搭配食材，并进行膳食制作，最终录制成视频，择优进行公众号健康传播推广。同时，学生记录一日膳食并评估自身营养状况，佩戴智能穿戴设备，记录运动数据。
经过师生共同评选，膳食搭配比赛决出“最佳自主学习奖”、“金碟玉馐奖”、“食养传承奖”和“古韵食萃奖”，黄国伟教授和王璇副教授为获奖小组颁奖；“晒晒我的餐盘”评选出徐玉卉、王蕴祺、麦合丽亚·买买提江、杜荣为最佳餐盘秀人选；“健康达人”评选中，包振华、王骏宜、徐旭颖获“燃脂达人”称号。
此次活动鼓励学生利用所学营养知识，掌握科学合理的膳食搭配技能，养成健康的饮食习惯并服务于社会，充分体现“吃动平衡，健康体重”的理念。在当下快节奏的生活中，不健康的饮食选择，如高热量、高脂肪、高糖的食物摄入过多，加上运动量不足，导致肥胖、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发病率逐年上升。体重管理成为了全民关注的焦点话题。健康体重不仅关乎个人形象，更是身体健康的重要指标。本届营养周虽然接近尾声，公共卫生学院仍将继续通过多样化活动传播核心营养知识、实践健康传播，倡导合理膳食、提高膳食质量、建立营养新生活，助力实现中国“营养梦 健康梦”。
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