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Knowledge 科普知识

Knowledge / 科普知识

汤泡饭会得胃病吗？

2016-10-11

作者：张学斌中国营养学会会员小时候总喜欢用开水或汤将米饭泡着吃，因此没少被大人们教训：老吃汤泡饭长大了会得胃病！那时...

有机蔬果更有营养吗？

2016-10-11

买？还是不买？是个问题！作者：王枫中国营养学会特殊营养分会委员、中国营养学会科普专家团队委员随着人们生活水平的提高...

益生菌的作用到底有多大？

2016-09-28

作者：肖永良中国营养学会科普专家团队委员喝酸奶，买益生菌片，吃发酵食品……那些咽下去的各种菌，到底有效果吗？ 1.什么...

吃全谷物竟然有这么多的学问！

2016-09-26

作者：刘萍萍中国营养学会会员、华大基因营养师/科普作者我们习惯了吃白米饭、白馒头这样的精白米面，有时还追求越精白越好，...

豆浆与豆腐消化率的“瑜亮之争”

2016-09-26

作者：孙桂菊中国营养学会科普专家团队委员；中国营养学会基础营养分会副主任委员；东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系，系...

为啥人人都爱碳酸饮料，总算明白了！

2016-09-22

碳酸饮料里都有啥？秋燥的季节一口冰凉的汽水下肚是不是顿时神清气爽，困意全无。汽水，即碳酸饮料深受我们大家的喜爱，但是，...

一首写给饮食多样化的诗

2016-09-22

作者：李昌东中国营养学会会员安阳市委老干部大学营养讲师安阳市疾控中心健康指导员饮食多样化，营养要均衡；日食十二种，...

专家专栏丨倒班族内分泌失调营养调理

2016-09-22

作者：陈超刚中国营养学会科普专家团队委员、中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科倒班是因为工作需要，有一些单位需要24小时或...

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