初夏椰城，清风和煦。5月16日下午，2026年海南省第十二届全民营养周暨第三十七个“5·20”中国学生营养日启动仪式，在海口市云洞图书馆旁侧广场隆重举行。本次活动由海南省国民营养健康指导委员会主办，海南省疾病预防控中心、海南省健康教育宣传中心海南省营养学会、海口市卫生健康委员会、海口市疾病预防控制中心承办，食品科学与工程学院、海南医科大学公共卫生学院、公益服务企业协办，以“营养餐桌 家庭健康”为全民营养周主题、“校园营养餐 健康助成长”为学生营养日主题，聚焦家庭膳食健康与青少年营养成长，全面推进海南合理膳食专项行动，筑牢自贸港全民健康根基。省国民营养健康指导委员会各成员单位相关负责人出席活动。

省卫健委有关负责人发表致辞，在致辞中，一是强调营养健康是民生基础，明确今年主题为“营养餐桌 家庭健康”和“校园营养餐 健康助成长”。二是指出突出问题：成人超重率32.8%、钠摄入超标近九成；学生消瘦率21.1%、超重肥胖率16.2%；居民营养知识知晓率不足10%。三是部署四项行动：聚焦家庭餐桌，推广“三减三健”和科学食谱；守护青少年，实现校园健康食堂全覆盖并保障每天1小时运动；强化社会协同，推动医疗机构、养老机构营养食堂建设；立足海南特色，推广清淡饮食，促进营养健康与产业融合。最后倡议全民做健康守护者和践行者，共建健康海南。他强调，海南将持续健全营养健康政策体系，常态化推动营养科普进校园、进家庭、进社区、进食堂，持续普及科学膳食理念，让合理膳食、科学食养成为海南自贸港居民的健康新风尚，为自贸港建设培育健康活力的新生代力量。

活动现场，伴随着舒缓的音乐，《八段锦》现场互动展演精彩上演，一招一式舒展柔和，带动在场观众沉浸式参与，让大家在传统养生功法中感受科学运动与合理膳食相辅相成的健康理念。作为本年度海南营养健康工作的核心民生抓手，六大健康行动正式同步启航。与会领导与嘉宾共同登台按下启动装置，见证海南全民营养健康事业迈入新阶段。六大项目各有侧重、层层赋能，全面覆盖全民营养科普、学生健康守护、行业能力提升与智慧健康建设：

1、2026年海南省第十二届全民营养周主题宣传活动，依托全国权威科普品牌，持续下沉校园、社区、乡村、机关与家庭，夯实全省营养科普工作基础；

2、海南省第三十七个“5·20”中国学生营养日活动，聚焦青少年成长需求，深化校园食育教育，全方位护航青少年健康成长；

3、海南省首届营养健康科普公益宣传活动，由省卫健部门联合省营养学会牵头，集结优质营养专业资源深入基层，以通俗化、生活化的方式传播科学营养知识；

4、海南省第三批营养健康餐厅（食堂）建设项目，在前期13家省级示范单位基础上扩大示范创建覆盖面，以标准化建设规范餐饮服务，严控“三减”、优化配餐；

5、海南省第三届营养健康技能比武竞赛，以赛促学、以赛促练，持续锤炼专业服务队伍，提升海南营养健康专业化服务水平；

6、海南省食品数字标签推广工作，依托数字科技实现食品营养成分“扫码可查、一目了然”，让群众食品选购更透明、膳食搭配更科学。

海口市人民医院健康管理部带来精彩的独唱伴舞节目《阳光路上》，优美旋律、灵动舞姿尽显积极向上的健康风貌。节目表演结束后，为表彰先进典型、弘扬公益精神、树立行业标杆，活动现场对36家积极投身营养健康公益事业的参与单位进行了隆重表彰。获奖单位涵盖医疗机构、学校、社会餐厅、社会组织等多个领域，长期深耕营养科普宣传、校园供餐、健康食堂打造等民生工作，以扎实行动助力海南自贸港营养健康事业高质量发展。现场还设置了膳食宝塔拼图、校园营养餐DIY等趣味互动体验项目，让市民尤其是青少年在沉浸式体验中学习营养知识，不少家长表示通过现场专业科普和标准食谱参考，学会了科学搭配家庭及孩子膳食。

最终现场互动精心设置四大特色展示板块，全方位、多维度展现海南自贸港营养健康建设成果，吸引大批市民携孩子驻足参观、参与互动游戏运动体验。医疗板块集结省内重点医疗机构专家团队，海南省人民医院、海南医科大第一附属医院、海南医科大第二附属医院、海南医科大肿瘤医院、海南妇女儿童医学中心、广东省中医院海南医院、海南现代妇女儿童医院等现场开展营养咨询、慢性病膳食指导、家庭专属食谱定制等便民服务；高校食品研究成果板块汇聚海南大学、海南医科大学、海南卫生健康职业学院等本地高校科研力量，集中展示热带特色食材营养强化、学生营养餐标准化配餐、智能营养测算工具和中医养生技能展示等前沿成果，以科技创新赋能校园营养升级；营养健康食堂建设板块通过图文展板、实物展示、案例讲解等形式，直观呈现全省学校、企事业单位餐厅（食堂）“三减”优化、膳食结构升级的建设成效，多款优质学生营养餐食谱为校园供餐提供实用参考；企业产品展示板块汇聚省内优质健康食品企业，集中展出低脂、低糖、高纤维等健康食材营养食品，同步开展营养餐试吃体验活动，广受市民好评。

启动仪式落幕之后，全省将开启为期一周的全民营养健康主题系列宣传活动。各市县将紧扣两大活动主题，广泛深入学校、家庭、社区、乡村、养老机构等场景，常态化开展营养健康大讲堂、食堂后厨开放日、学生营养餐评比、趣味食育课堂等多元化活动。

健康海南，营养先行。

文章来源：“海南省营养学会”公众号