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发育障碍和营养治疗分会联合校尉胡同小学成功开展健康饮食系列特色科普课程
发布时间：2025-12-29
儿童青少年期是生长发育与健康观念形成的关键阶段，科学的膳食营养教育对儿童青少年成长至关重要。此前，中国营养学会发育障碍和营养治疗分会已与北京市第一六六中学附属校尉胡同小学联合开展“儿童青少年饮食营养与健康调研项目”，并对学校师生和家长进行了有关饮食营养与儿童身心健康的科普宣教。为进一步推进营养科普精准落地，帮助学生系统构建健康饮食意识，双方再度携手精心打造了“儿童青少年健康饮食科普系列特色课程”，并由分会秘书王惠诺担任主讲人，以“趣味实验+生活案例+互动解读”的形式，助力孩子们从“爱吃”到“会吃”，切实提升孩子们的饮食健康素养。
高糖饮食的危害课程
该课程结合儿童认知特点，从校园常见的含糖饮料、零食糖果切入，围绕“高糖饮食对儿童青少年的影响”展开讲述——这一主题也与分会尤欣教授强调的“控糖对大脑发育及情绪管理尤为重要”的理念相呼应。课程结合生活实例让同学们直观感受长期摄入高糖食品的危害，让孩子们在轻松氛围中学会识别身边的“甜蜜诱惑”，建立起“少糖”的健康意识。
学生参与趣味小实验
此外，课程还围绕“认识食品添加剂”、“喝果汁不能代替吃水果”、“动动手为自己设计健康餐盘”等主题，通过一系列的科普小实验，引导同学们思考食品防腐剂的作用原理、膳食纤维对人体的重要性等与孩子日常饮食密切相关的问题，通过趣味实验的形式激发孩子的好奇心和探索欲，并在充满趣味的互动中将健康饮食理念融入至孩子们的日常饮食实践之中。
系列课程收尾
这门科普课程以“从认知到实践”的授课形式，通过实际案例和趣味实验等多种方式让晦涩、专业的营养知识变得通俗易懂、生动可感，既让学生们掌握了读懂饮食配料表的实用技能、认识了多吃蔬菜的重要性，也帮助孩子们养成了更加科学均衡的饮食观，收获了校尉胡同小学师生和家长的广泛认可。
分会主任委员尤欣与校尉胡同小学师生共同聆听课程
未来，中国营养学会发育障碍和营养治疗分会将继续秉承“立足科研，赋能科普，让专业营养守护童心”理念，深耕儿童营养科普领域，推动专业知识转化为更贴合校园场景的教育资源，为青少年的健康成长筑牢根基。
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