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围孕期补维生素D，藏在阳光里的“健康密码”
2025-06-12
围孕期是指孕前、孕中、孕后一段特殊时期〔1〕。从备孕到产后，每一位准妈妈都在精心构筑宝宝生命的起点。在众多营养元素中，维生...
GI科普 ▏糖尿病患者的美食自由：高GI食物聪明吃
2025-06-10
“确诊糖尿病后，白米饭、面条真的要一辈子拉黑吗？”“吃块蛋糕就会血糖飙升？” 每当拿到糖尿病诊断书，许多人第一反应就是与热...
GI科普 ▏吃对主食也能控血糖？揭秘碳水化合物的"升糖密码"
2025-06-03
揭秘主食真相，读懂GI科学！控血糖、稳体重、选对食物、创制低GI主食有妙招。国家重点研发项目专家权威科普低GI生活，助你开启健...
GI科普 ▏从工厂到餐桌：食品企业如何破解低GI食品的“技术密码”？
2025-05-29
——基于“加工方式对GI的影响”和“低GI标识标准”，解析企业如何通过控制糊化度、添加膳食纤维等技术手段开发合规低GI产品引言...
中国硒推荐摄入量：从“防病保命”到“精准科学”的70年探索
2025-05-27
一、硒的“身份转变”：从毒物到生命守护者1817年，瑞典化学家柏采利乌斯在硫酸厂的红色淤泥中发现了一种新元素，命名为“硒”。...
2025全民营养周丨健康体重 科学运动知识问答
2025-05-20
Q1、 运动可以减肥吗？A答案是肯定的，且已有很多科学研究都证明了运动确实能帮助减肥。不管是进行耐力训练、力量训练还是高强度...
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